En Nordic Bangers solo hacemos una cosa: dulces suecos. Estamos en Suecia, compramos a los mismos mayoristas que abastecen los mostradores suecos, y los enviamos a tiendas de toda Europa. Esta guía es lo que contamos a cada tienda que empieza.
Por qué los dulces suecos funcionan en una tienda de golosinas
Cómo funciona un mostrador de pick and mix sueco
Los dulces llegan en bolsas grandes de granel, normalmente de 3 kg, listas para verter en los recipientes del mostrador. Se venden por peso, con una pala y una bolsa, y el cliente combina lo que quiere.
Lo que marca la diferencia entre un mostrador que vende y uno que no es la rotación. Los dulces suecos de espuma son mejores frescos. Mejor empezar con menos referencias y reponer a menudo que llenar treinta recipientes y dejar que envejezcan.
Qué pedir primero
Si vas a empezar con diez referencias, estas son las que recomendamos a cada tienda nueva:
Con estas diez cubres espuma, gominola, ácido, regaliz y algo suave. A partir de ahí, amplías según lo que te pidan.
Por qué comprar a un especialista
Hay mayoristas que tienen «algo sueco» en el catálogo. Nosotros tenemos solo eso, y hay tres cosas que vienen con ello.
Compramos donde compran los suecos. Nuestro surtido sale de los mismos mayoristas que abastecen los mostradores de pick and mix en Suecia. No es una selección de exportación: es lo que hay en las tiendas de Estocolmo.
Publicamos la declaración de ingredientes de cada producto, tal como la imprime el fabricante, con alérgenos e ingredientes de origen animal señalados en inglés. Cuando un cliente te pregunta si algo lleva gelatina, tienes la respuesta sin llamar a nadie.
Conocemos la logística. Enviamos desde nuestro almacén en Skövde, Suecia, a toda la Unión Europea. Para pedidos de tienda trabajamos con bolsas de 3 kg y, a partir de cierto volumen, con envío en palé.
Cómo empezar
Las condiciones de venta al por mayor, los formatos y el contacto directo están en nuestra página para tiendas. Cuéntanos qué tipo de tienda tienes y cuánto espacio de mostrador, y te proponemos un surtido inicial.
BUBS, directamente de nuestro almacén
Preguntas frecuentes
¿Puedo pedir solo unas pocas referencias para probar?
Sí. Escríbenos y te decimos cómo funciona un primer pedido.
¿Los dulces vienen etiquetados para venta en España?
Vienen en bolsas de granel con la declaración del fabricante. Para venta a granel en tu mostrador, la información de ingredientes de cada producto está disponible para que la expongas.
¿Cuánto duran los dulces de espuma?
Son mejores frescos. Por eso recomendamos empezar con pocas referencias y reponer a menudo.
